▼ ウィークリーゲイシャまつり2026 Season16

10/26(月)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
Season16の今回は、アルティエリ農園ユージーン・アルティエリ氏のゲイシャをご用意！

先月開催された「Best of Panama 2026」では、ゲイシャウォッシュド・ナチュラル部門で上位入賞。
世界中から高い評価を受けている、アルティエリ農園のゲイシャをご紹介します。


きんもくせいのような甘くフローラルな香り。
シトラスティーのような風味とはちみつのような甘さ。
オレンジのようなジューシーな後味です。


アルティエリ農園では、高標高の火山性土壌と豊かなシェード環境を活かし、ゲイシャの個性を最大限に引き出すコーヒーづくりを行っています。
収穫されたチェリーは翌朝までに加工場へ運ばれ、水を用いた比重選別によって未熟豆を除去。
その後、アフリカンベッドを用いた長期間の乾燥や、GrainProバッグを活用した発酵管理など、ロットごとに最適な工程が施されます。
乾燥後は温湿度管理された倉庫で十分に休ませることで品質を安定させ、透明感のある風味と複雑な味わいを実現しています。

アルティエリ・スペシャルティコーヒーは、創業者ユージーン・アルティエリ氏の飽くなき挑戦の結果、数々の受賞歴を重ねてきました。
現在はその理念を受け継いだ子どもたちが農園運営に携わり、家族一丸となってブランドの発展に取り組んでいます。
彼らにとってコーヒーは単なる事業ではなく、世代を超えて受け継がれる情熱そのものです。

焙　煎　：シティロースト
原産国　：パナマ
エリア　：ボケテ地区
農　園　：アルティエリ農園
農園主　：ユージーン・アルティエリ氏
品　種　：ゲイシャ
精製方法：ウォッシュド

特別販売期間：2026年10/26(月) ～ 11/11(水)
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 50g　2,600円
　　　　　　：カップオン単品　600円
価格は全て税込です。
11/12(木)以降は通常価格での販売となります。

「アルティエリ農園（Altieri）農園」
アルティエリ農園は、パナマ・ボケテのアルト・キエル地区とアルト・リノ地区に農園を構えています。
豊かな火山性土壌と冷涼な山岳気候に恵まれた環境で、ゲイシャをはじめ、ティピカ、カトゥアイ、カトゥーラなどの品種を栽培しています。
なかでもゲイシャは農園最大の栽培面積を誇り、多様なマイクロクライメット（微気候）のもとで育まれています。
2014年以降、パナマ最高峰のコーヒー品評会「Best of Panama」で数々の受賞歴を重ねており、その品質は世界的にも高く評価されています。
収穫から精製、保管に至るまで徹底した品質管理とトレーサビリティを実践し、高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。


「ウオッシュド(水洗式精製方法)」
水を使って果皮や果肉を洗い流す精製方法。
手間がかかりますが状態の良い豆を選別することができます。
クリーンな味わいが特徴です。

20261023

▼ ウィークリーゲイシャまつり2026 俺たちのベストなパナマ

9/14(月)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
Season10の今回は、特別企画 「俺たちのベストなパナマ」 を開催！

2026年の「Best of Panama（BOP）」で入賞した農園を中心に、サザコーヒーがこれまで取り扱ってきた、魅力あふれるパナマコーヒーをご紹介します。

「俺たちが選んだ、最高のパナマ。」
農園や精製方法によって生まれる香り、甘さ、余韻の違いを、全種類じっくり飲み比べてお楽しみください。

今回お届けするのは、BOP入賞農園が手がけた個性豊かなコーヒーです。
入賞ロットとは異なるコーヒーを通して、それぞれの農園らしさや、パナマコーヒーの奥深さをお楽しみください。

期間中は、個性豊かなコーヒーが次々と登場します。
今週はどんな農園から、どんな味わいが届くのか。
毎週の出会いを楽しみながら、ぜひ「あなたのベストなパナマ」を見つけてください。

【販売期間】2026年9/14(月) ～ 10/18(日)
【販売店舗】全店

▼ 最初に登場するのはこちら！
レリダN　9月14日(月) ～ 9月22日(火)
豆 50g ： 2,600円 / カップオン単品 ： 600円
エリダW　9月14日(月) ～ 9月30日(水)
豆 50g ： 4,500円 / カップオン単品 ： 1,000円
▼ 「ひと足先に全種類を楽しみたい！」という方はこちら！
6種類のカップオンを詰め合わせた限定セット
俺たちのベストなパナマ フルセット ： 5,400円
※ 価格は全て税込です。
※ 各商品の企画販売期間終了後は、通常価格での販売となります。


企画期間中、KITTE店ではサザコーヒーのバリスタが店頭に立ち、パナマコーヒーの魅力を直接お伝えするイベントを開催します。

【KITTE店限定 バリスタイベント】
9月16日(水) 13:00～17:00　飯髙バリスタ
9月23日(水) 13:00～17:00　安バリスタ
10月2日(金) 13:00～17:00　箭内バリスタ
10月18日(日) 13:00～17:00　遊佐バリスタ

コーヒーの味わいはもちろん、その背景にある農園の物語にも触れながら、パナマコーヒーをより深く楽しむひとときをお過ごしください。

20260910

▼ ウィークリーゲイシャまつり2026 Season9

8/14(金)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
Season9の今回は、コロンビア エルプラセール農園 ゲイシャ ホワイトハニーをご用意！


柚子を思わせるシトラスな爽やかな香りと味わい。
フレーバードティーのような後味に、明るいシトラスの酸味と、やわらかな黒糖の甘みが広がります。
ジューシーな口当たりもお楽しみください。


エルプラセール農園を手がけるのは、4代目のコーヒー生産者、セバスチャン・ラミレス氏。
ゲイシャをはじめとした多様な品種を扱い、発酵や精製方法の研究にも積極的に取り組んでいます。

特にナチュラルやハニープロセスに力を入れ、コーヒーの品質と個性を引き出すため、各工程を細かく管理。
また、水の使用量や農薬の削減を目指した持続可能な生産にも取り組み、地域の生産者と技術や経験を共有しながら、高品質なコーヒーづくりを行っています。


焙　煎　：シティロースト
原産国　：コロンビア
エリア　：キンディオ
農　園　：エルプラセール農園
農園主　：セバスチャン・ラミレス氏
品　種　：ゲイシャ
精製方法：ホワイトハニー

特別販売期間：2026年8/14(金) ～ 9/6(日)
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 50g　2,600円
　　　　　　：カップオン単品　600円
価格は全て税込です。
7/23(木)以降は通常価格での販売となります。

「エルプラセール農園（El Placer）」
エルプラセール農園を手がけるセバスチャン・ラミレス氏は、コロンビアの4代目コーヒー生産者。
ゲイシャをはじめとした多様な品種を扱い、発酵や精製方法を研究しながら、それぞれのコーヒーが持つ個性を引き出す高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。

特にナチュラルやハニープロセスに力を入れ、精製工程を細かく管理。
さらに、水の使用量や農薬の削減を目指すなど、環境に配慮した持続可能な生産にも取り組んでいます。
また、自らの技術や経験を地域の生産者と共有するなど、地域全体のコーヒー品質向上にも力を注いでいます。


【ホワイトハニープロセス（半水洗式精製方法）】
ハニープロセスは、パルプドナチュラルとも呼ばれます。
コーヒーチェリーから果肉を除去したあと、種子の周りにある「ミューシレージ」と呼ばれるぬめり部分を残して乾燥させる精製方法です。
その中でもホワイトハニーは、ミューシレージを少量残して精製することで、ウォッシュドのようなクリーンさや明るい酸味と、ハニープロセスならではの甘みを引き出します。

20260719

▼ ウィークリーゲイシャまつり2026 Season8

7/23(木)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
Season8の今回は、アルティエリ農園ユージーン・アルティエリ氏のゲイシャをご用意！


華やかなグレープのような香り、温州みかんとはちみつの味わい。
後味はブラックティーの飲み心地と、みずみずしいオレンジの酸味が調和します。


アルティエリ農園では、高標高の火山性土壌と豊かなシェード環境を活かし、ゲイシャの個性を最大限に引き出すコーヒーづくりを行っています。
収穫されたチェリーは翌朝までに加工場へ運ばれ、水を用いた比重選別によって未熟豆を除去。
その後、アフリカンベッドを用いた長期間の乾燥や、GrainProバッグを活用した発酵管理など、ロットごとに最適な工程が施されます。
乾燥後は温湿度管理された倉庫で十分に休ませることで品質を安定させ、透明感のある風味と複雑な味わいを実現しています。

アルティエリ・スペシャルティコーヒーは、創業者ユージーン・アルティエリ氏の飽くなき挑戦の結果、数々の受賞歴を重ねてきました。
現在はその理念を受け継いだ子どもたちが農園運営に携わり、家族一丸となってブランドの発展に取り組んでいます。
彼らにとってコーヒーは単なる事業ではなく、世代を超えて受け継がれる情熱そのものです。

焙　煎　：シティロースト
原産国　：パナマ
エリア　：ボケテ地区
農　園　：アルティエリ農園
農園主　：ユージーン・アルティエリ氏
品　種　：ゲイシャ
精製方法：ナチュラル

特別販売期間：2026年7/23(木) ～ 8/13(木)
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 50g　4,500円
　　　　　　：カップオン単品　1,000円
価格は全て税込です。
7/23(木)以降は通常価格での販売となります。

「アルティエリ農園（Altieri）農園」
アルティエリ農園は、パナマ・ボケテのアルト・キエル地区とアルト・リノ地区に農園を構えています。
豊かな火山性土壌と冷涼な山岳気候に恵まれた環境で、ゲイシャをはじめ、ティピカ、カトゥアイ、カトゥーラなどの品種を栽培しています。
なかでもゲイシャは農園最大の栽培面積を誇り、多様なマイクロクライメット（微気候）のもとで育まれています。
2014年以降、パナマ最高峰のコーヒー品評会「Best of Panama」で数々の受賞歴を重ねており、その品質は世界的にも高く評価されています。
収穫から精製、保管に至るまで徹底した品質管理とトレーサビリティを実践し、高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。


「ナチュラル(天日干し精製方法)」
コーヒー果実を自然乾燥させてから生豆を取り出す精製方法。
完熟した果実（コーヒーチェリー）は甘くておいしい。
健康な完熟果実から取り出されたコーヒー豆(種子)からは果実味があり香り高いコーヒーが作れます。

20260719

▼ ウィークリーゲイシャまつり2026 Season7

7/1(水)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
Season7の今回は、ラホネス農園グラシアーノ氏のゲイシャをご用意！
サザコーヒーとも関係の深い、チリキでおなじみのグラシアーノ氏が手がける ロス・ラホネス農園 は、太平洋とカリブ海から吹き込む暖かい風によって特有の微小気候（マイクロクライメイト）が形成される環境にあります。
寒暖差が大きく、コーヒーチェリーの成熟に理想的な条件が整っています。

今回 Weekly Geisha に登場する「バンブーゲイシャ」は、農園内でも最も標高の高いエリアで栽培される特別なロットです。
グラシアーノ氏は、ゲイシャが本来育った環境こそが最高品質を生むと考え、自生するゲイシャの生育環境を研究し、その知見をもとに自然林の中で周囲の樹木に囲まれる環境を再現しています。
栽培地の標高は約2,000m。
コーヒー栽培の限界ともいわれる厳しい環境ですが、ゆっくり成熟したチェリーは高い品質を備えます。
一方で、夜間の低温による樹木の枯死を防ぐため、コーヒーの木の間に竹を植え、保温効果を持たせています。
「バンブーゲイシャ」という名前は、この竹（Bamboo）に由来しています。

フルーツジャムのような甘さと白い花のような華やかな香り。
桃のような甘みに、冷めてくるとオレンジのような柑橘類の印象も現れます。

焙　煎　：シティロースト
原産国　：パナマ
農　園　：ロス・ラホネス農園
農園主　：グラシアーノ氏
品　種　：ゲイシャ
精製方法：ウォッシュド

特別販売期間：2026年7/1(水) ～ 7/22(水)
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 50g　4,500円
　　　　　　：カップオン単品　1,000円
価格は全て税込です。
7/23(木)以降は通常価格での販売となります。

「ロス・ラホネス（Los Lajones）農園」
太平洋とカリブ海から吹き込む暖かい風によって特有の微小気候（マイクロクライメイト）が形成される環境にあります。
寒暖差が大きく、コーヒーチェリーの成熟に理想的な条件が整っています。

農園の大部分は自然林に覆われており、自然と共存するかたちでコーヒー栽培が行われています。
発酵や乾燥の工程でも自然環境を活かし、コーヒー本来の甘みを引き出す生産をグラシアーノ氏は追求しています。
総面積160ヘクタールのうち、栽培面積は約80ヘクタール。
残りは自然林として保全され、農園主であるグラシアーノ氏は自然との共生を重視したオーガニック栽培を実践しています。
主にカトゥーラとゲイシャを生産しており、その品質は高く評価されています。


「ウオッシュド(水洗式精製方法)」
水を使って果皮や果肉を洗い流す精製方法。
手間がかかりますが状態の良い豆を選別することができます。
クリーンな味わいが特徴です。

20260629

▼ ウィークリーゲイシャまつり2026 Season6 番外編

5/12(火)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
Season6の今回は、番外編！
パナマ チリキ県 ボルカン地区 ジャンソン農園の、パカマラコーヒー です！

ゲイシャではないパナマ産高級コーヒー。
ジューシーなオレンジ、グレープキャンディーのような甘み。

焙　煎　：フルシティロースト
原産国　：パナマ
農　園　：ジャンソン農園
品　種　：パカマラ
精製方法：ナチュラル

特別販売期間：2026年5/12(火) ～ 6/7(日)
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 50g　2,600円
　　　　　　：カップオン単品　600円
価格は全て税込です。
6/8(月)以降は通常価格での販売となります。

「ジャンソン農園」
パナマで最も高い山　バル火山（3,400m）の西側に位置し、栄養豊富な火山灰土壌と天然温泉が湧き出る場所にあります。
多種多様な鳥や野生生物の重要な生息地になるほど豊かな自然が多いエリアで栽培されています。
ジャンソン農園では、ゲイシャやパカマラを栽培し、精選プロセスでは伝統的な方法と現代の流れも取り入れて品質向上にフォーカスを当てているのが特徴です。

「ナチュラル(天日干し精製方法」
コーヒー果実を自然乾燥させてから生豆を取り出す精製方法。
完熟した果実（コーヒーチェリー）は甘くておいしい。
健康な完熟果実から取り出されたコーヒー豆(種子)からは果実味があり香り高いコーヒーが作れます。

20260501

▼ パナマゲイシャ　カルメンＷ

4/17(水)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
今回はパナマゲイシャ カルメン ウォッシュド、新発売商品です！

標高・気候・土壌、すべてがゲイシャに適した環境を持つカルメン農園。
その土地の個性をまっすぐに映すウォッシュド精製のロットを、数量限定でご用意しました。

ピーチのような甘さと柑橘のオレンジのような甘さと香りがあります。
蜂蜜や紅茶を思わせる華やかなアフターテイストの余韻が続きます。

焙　煎　：シティロースト
原産国　：パナマ
農　園　：カルメン農園
農園主　：Carlos Aguilera Franceschi（フランチェスキ家、3世代目）
品　種　：ゲイシャ
精製方法：ウォッシュド

特別販売期間：2026年4月17日(金) ～ 5月11日(月)
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 50g　4,500円
　　　　　　：カップオン単品　1,000円
価格は全て税込です。
5月12日(火)以降は通常価格での販売となります。

「カルメン農園」
パナマのチリキ県ボルカン地区、標高が約1,700～1,800mに位置するコーヒー農園です。
高地で栽培されるコーヒーは、品質の高いスペシャルティコーヒーに最適な環境にあります。
また、パナマのトップ競技会「Best of Panama」で毎年入賞を果たしており、世界的にも高い評価を受けています。

「ウオッシュド(水洗式精製方法)」
水を使って果皮や果肉を洗い流す精製方法。
手間がかかりますが状態の良い豆を選別することができます。
クリーンな味わいが特徴です。

20260409

▼ パナマゲイシャ アルティエリ ナチュラル

3/26(木)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
パナマ ボケテ地区 アルティエリ農園産のゲイシャです！

パナマ・ボケテ地区の峻険なテロワールが育んだ、最高峰のゲイシャ種。
多くの苦難を乗り越え、人を愛し、土地を愛して作り上げたコーヒーです。
手間暇を惜しまず、一粒一粒に情熱を注いだ農園主のこだわりを、私たちのロースターから最高鮮度でお届けします。


熟した桃のような甘い香り。
まる絞りオレンジジュースのような強い甘みに、ほのかにいちごの印象。
後味にも甘さの余韻がしっかりと残ります。


「アルティエリ農園」
アルティエリ スペシャルティ コーヒーは、2005年にユージーン・アルティエリ氏によって設立された家族経営の企業です。

パナマのボケテに位置するアルティエリ農園は、標高1,300～2,200mの範囲にアルト・キエル（ミマ農園）とアルト・リノ（ピピム農園）に2つの農園を所有しています。
これらは11の区画に分かれており、それぞれの区画はユージーン・アルティエリ氏の孫たちのニックネームにちなんで名付けられています。
それぞれの名前は孫たちの個性を反映しており、コーヒーの風味にもその特徴が表れています。

アルティエリ農園では、ゲイシャ、ティピカ、カツアイ、カツーラの品種を生産しています。
直近ではBest of Panama 2024ゲイシャナチュラル部門で3位入賞を果たしました。

焙　煎　：シティロースト
原産国　：パナマ
農　園　：アルティエリ農園
品　種　：ゲイシャ
精製方法：ナチュラル

特別販売期間：2026年3月26日～4月16日
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 50g　4,500円
　　　　　　：カップオン単品　1,000円
価格は全て税込です。
4月17日以降は通常価格での販売となります。

20260324

▼ サザ農園 コロンビア ゲイシャ H

3/4(水)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
今回はサザコーヒー自社農園からお届します！

南米コロンビアにサザコーヒーが自社農園を開設して早25年。
多くの苦難を乗り越え、人を愛し、土地を愛して作り上げたコーヒーです。

世界に衝撃を与えたゲイシャを自社農園でも！
サザコーヒー自社農園で栽培したゲイシャコーヒーをぜひお楽しみ下さい。

みかんをまる搾りしたようなみずみずしい甘み。
後味にかけてほのかにさくらんぼの印象を楽しめます。


「サザ農園」
サザ農園は海抜1950ｍ、富士山の中腹に近い標高です。
寒すぎて生きるか枯れるか限界ぎりぎりの過酷な自然が、豆を高密にして「甘味と酸味」を凝縮します。

焙　煎　：シティロースト
原産国　：コロンビア
農　園　：サザ農園
品　種　：ゲイシャ
精製方法：ハニープロセス

特別販売期間：2026年3月4日～3月25日
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 100g　2,800円
　　　　　　：カップオン単品　500円
価格は全て税込です。
3月26日以降は通常価格での販売となります。

20260302

▼ エチオピア CoE #13

2/10(火)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
今回はエチオピアの国際品評会入賞ロットから！
エチオピアCoE（カップオブエクセレンス）2024入賞コーヒー、
エチオピア CoE #13をお届けします。
エチオピアのマイクロロットであるこのコーヒーを国内で飲めるのは当社のみ！！

オレンジブロッサムの華やかなアロマ、マスカットのようなみずみずしい甘みと風味。
木苺のような甘酸っぱさを感じられます。

「エルミアス農園」
エチオピアのシマダ地区、標高が約2,240mに位置するコーヒー農園です。
高標高ゆえにチェリーはゆっくり熟し、甘さと香りが凝縮され上質なコーヒーを生み出します。

焙　煎　：シティロースト
原産国　：エチオピア
農　園　：エルミアス農園
農園主　：エルミアス・ガロ・ナレモ
品　種　：74158
精製方法：ナチュラル

特別販売期間：2026年2月10日～3月3日
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 50g　2,500円
　　　　　　：カップオン単品　600円
価格は全て税込です。
3月4日以降は通常価格での販売となります。

20260209

▼ パナマゲイシャ カルメンN

1/19(月)より販売開始のウィークリーゲイシャ。
新春を祝う、記念すべき2026年第1回目のウィークリーゲイシャは、パナマゲイシャ カルメン ナチュラルです！
プラムやオランジェットのような香り。
オレンジや黄桃を思わせる濃厚な甘みが後味まで長く続きます。
エレガントな花の香りも印象的です。

「カルメン農園」
パナマのチリキ県ボルカン地区、標高が約1,700～1,800mに位置するコーヒー農園です。
高地で栽培されるコーヒーは、品質の高いスペシャルティコーヒーに最適な環境にあります。
また、パナマのトップ競技会「Best of Panama」で毎年入賞を果たしており、世界的にも高い評価を受けています。

焙　煎　：シティロースト
原産国　：パナマ
農　園　：カルメン農園
農園主　：Carlos Aguilera Franceschi（フランチェスキ家、3世代目）
品　種　：ゲイシャ
精製方法：ナチュラル

特別販売期間：2026年1月19日～2月9日
販売店舗　　：全店
販売価格　　：豆 50g　4,500円
　　　　　　：カップオン単品　1,000円
価格は全て税込です。
2月10日以降は通常価格での販売となります。

20260119